ফল এবং সবজির ডায়েট, বাস্তবায়নের পদ্ধতি এবং এর সাফল্যের রহস্য সম্পর্কে আপনি যা জানেন না

প্রচুর শাক-সবজি এবং ফল খাওয়া সুস্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য এবং কিছু রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। ফল ও সবজি খাওয়া একটি খাদ্য এবং ওজন কমানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
স্বাস্থ্যকর এবং আদর্শ ওজনের বেশিরভাগ মানুষ এই পুষ্টিগুলি খান।প্রশ্ন হল, ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য কি শুধুমাত্র ওজন কমাতে সাহায্য করে? অতএব, এই নিবন্ধে, আমরা এই খাদ্য এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপস এবং ক্ষতি সম্পর্কে জানব।
পড়তে.

ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য কি?

সাধারণভাবে, ওজন কমানোর জন্য, আদর্শ ওজন পেতে আপনাকে অবশ্যই কম ক্যালোরি খেতে হবে এবং আপনি ফল এবং শাকসবজির ডায়েট অনুসরণ করে এটি অর্জন করতে পারেন, অল্প পরিমাণে ক্যালোরি, অল্প পরিমাণ চর্বি ছাড়াও এবং এই খাবারগুলিতে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।এটি ওজন কমানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

যাইহোক, আসুন একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্যের সাথে পরিচিত হই, যেটি হল একটি খাবারে 150 গ্রাম গ্রিলড মুরগির স্তন, 300 গ্রাম আলু চামড়া সহ, 20 গ্রাম মাখন এবং 30 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত পনির, মোট 500 গ্রাম এবং সরবরাহ করে। 790 ক্যালোরি।
130 গ্রাম মুরগির স্তন, 200 গ্রাম আলু, 5 গ্রাম মাখন, 80 গ্রাম ব্রকলি, 45 গ্রাম গাজর এবং 40 গ্রাম সবুজ সালাদ সহ একটি খাবার খাওয়ার সময়, মোট ওজন হবে 500 গ্রাম, তবে এর বিনিময়ে শুধুমাত্র 480 ক্যালোরি প্রদান করবে।

এর মানে হল যে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি খাওয়ার সাথে খাবারে শাকসবজি এবং ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করা, কোনও শাকসবজি যোগ না করে খাবার খাওয়ার চেয়ে মোট ক্যালোরি কম।
এছাড়াও, ফল এবং শাকসবজি থাকা খাবার আপনাকে আরও পূর্ণ বোধ করবে এবং ওজন কমানোর জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট।

ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের উপকারিতা

ফল এবং শাকসবজি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হওয়া উচিত। এগুলি ওজন বজায় রাখতে এবং খাদ্যের অংশ হিসাবেও সাহায্য করে। উপরন্তু, সমস্ত ফল এবং সবজিতে চর্বি এবং লবণ কম থাকে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
এখানে সবজি এবং ফল খাদ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা রয়েছে:

• স্থূলতা হ্রাস এবং একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা.
• শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
• রক্তচাপ কমায় এবং এর হার সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করে।
• এটি অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে এবং কিছু ধরণের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
• পোড়া হার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং স্থানীয় চর্বি নির্মূল সহজ করে।
• ফলমূল ও শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা ত্বককে রাখে কোমল।
• একটি ভাল পরিমাণে ফাইবার পান, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি দেয়।

কিভাবে একটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য শুরু?

ওজন কমানোর জন্য সব ধরনের শাকসবজি এবং ফল খাওয়া সহজ৷ আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য আপনার প্লেটের অন্তত অর্ধেক ফল এবং শাকসবজি দিয়ে পূরণ করার পরামর্শ দেয়৷ ফল এবং উদ্ভিজ্জ ডায়েট কীভাবে শুরু করবেন তা এখানে রয়েছে:

সকালের নাস্তা:

• জাম্বুরা বা অন্য কোনো ধরনের ফল খান।
• সিরিয়ালে (ওটমিল) কলা, ব্লুবেরি এবং কিশমিশ যোগ করুন।
• এক গ্লাস ফল বা সবজির রস পান করুন।
•  ডিমের সাথে কাটা শাকসবজি যোগ করুন, পেঁয়াজ, সবুজ বা লাল মরিচ চেষ্টা করুন।

মধ্যাহ্নভোজ:

• ফল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ খান।
• সবজির স্যুপ খান।

জলখাবার:

হাতে সবজির সরবরাহ রাখুন, যেমন সবুজ বা লাল মরিচ বা গাজর।
অথবা শুকনো ফল যেমন কিশমিশ এবং প্রুনস খান অথবা কলা বা আপেল খেতে পারেন।

রাতের খাবার:

• একটি ফল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ খান (এটি ওজন কমানোর এবং ডায়েট করার জন্য একটি চমৎকার খাবার)।
• অথবা, পেঁয়াজ, রসুন, সেলারি এবং জুচিনির মতো কাটা সবজি দিয়ে স্যুপ তৈরি করা যেতে পারে।

খাদ্যের জন্য সেরা ফল এবং সবজি

প্রচুর শাকসবজি এবং ফল দিয়ে আপনার প্লেট পূরণ করা ওজন কমানোর একটি ভাল উপায়। ফল এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে আপনার খাদ্যতালিকায় সব ধরনের শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার ওজন কমানোর পরিকল্পনায় স্বাস্থ্যকর সংযোজন। এখানে সেরা ফল এবং সবজি রয়েছে যা উপযুক্ত। সাধারণভাবে ডায়েট করার জন্য।

ফল

• আপেল আপেল ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপেল একটি পুষ্টিকর ফল যা তৃপ্তি বাড়াতে এবং ক্ষুধা কমাতে পরিচিত। ডায়েটিংয়ে আপেল ব্যবহার করার অনেক উপায় রয়েছে, যেমন ওটমিল বা সালাদে যোগ করা।
• اতরমুজের জন্য: এটি সবচেয়ে কম-ক্যালোরিযুক্ত ফলগুলির মধ্যে একটি যা উচ্চ জলের উপাদান রয়েছে, যার অর্থ হল এটি ডায়েট করার জন্য দুর্দান্ত৷ আপনি যদি ক্যালোরির সংখ্যা কমাতে এবং ওজন কমাতে চান তবে আপনার ডায়েটে তরমুজ অন্তর্ভুক্ত করা একটি খুব ভাল পদক্ষেপ। .
• জাম্বুরা: সাইট্রাস ফলগুলির মধ্যে একটি যা রক্তে শর্করাকে কমাতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত ওজন হ্রাস করতে পারে, অর্ধেক জাম্বুরাতে মাত্র 60 ক্যালোরি এবং 90% এর বেশি জল থাকে, তাই এটি ডায়েট করার জন্য একটি দুর্দান্ত ফল।
• অ্যাভোকাডো: একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ফল, অ্যাভোকাডো মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন অর্ধেক অ্যাভোকাডো খাওয়া তৃপ্তি বাড়ায়, খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ওজন বজায় রাখে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
  আপনি ডায়েট স্ন্যাক হিসাবে হুমাস রুটির সাথে একটি অ্যাভোকাডো খেতে পারেন।
• اডালিম: ব্যক্তিগতভাবে, এই ফলটি সবচেয়ে প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি এবং এটি ডায়েটিং এবং ওজন কমানোর জন্য খুব আদর্শ। ডালিম গ্রিন টি থেকে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এবং এটি স্থূলতা বিরোধী এবং চর্বি-হ্রাসকারী ফলগুলির মধ্যে একটি আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হয়।
• acai বেরি: এটি এক ধরনের ভায়োলেট বেরি যা খুবই পুষ্টিকর, এবং এটি একটি সুপারফুড ফল যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ। Acai বেরি কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তে শর্করা এবং চর্বি কমাতে সাহায্য করে, যা এটিকে ডায়েট করার জন্য খুবই উপকারী করে তোলে।

শাকসবজি

যখন ওজন কমানোর কথা আসে, তখন বেশি পরিমাণে শাকসবজি খাওয়া প্রয়োজন যাতে অল্প ক্যালোরি থাকে, যা সহজেই ডায়েট করতে সাহায্য করে। ওজন কমানোর জন্য এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সবজি রয়েছে:

• পালংশাক, ব্রোকলি, কেল, ফুলকপি, সেলারি, শসা, বিট, আর্টিচোক, মরিচ, পেঁয়াজ এবং বেগুন।
  এই সবজি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
• স্টার্চ শাকসবজি খুব ভালো, তারা উপরে উল্লিখিত সবজির তুলনায় ক্যালোরিতে কিছুটা বেশি হতে পারে, তবে স্টার্চ ওজন কমানোর জন্য উপকারী, বিশেষ করে যদি সেগুলি খাদ্যের জন্য শাকসবজির সাথে খাওয়া হয়, স্টার্চ সবজির মধ্যে রয়েছে আলু, ইয়ামস, কুমড়া (স্কোয়াশ), মটর এবং ভুট্টা।
  যাইহোক, মনে রাখবেন যে একটি সিদ্ধ আলুতে 140 ক্যালোরি থাকে, তাই আপনার স্টার্চি শাকসবজিতে এটি বেশি করা উচিত নয়।

3 দিনের জন্য ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য

আপনি ওজন কমাতে চান, বা সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চান, আপনার ডায়েট সম্পর্কে চিন্তা করুন যা ডায়েটের জন্য ফল এবং শাকসবজির উপর নির্ভর করে এবং এখানে 3 দিনের জন্য এই খাবারগুলি খাওয়ার সহজ উপায় রয়েছে:

সকালের নাস্তা:

• সকালে একটি অমলেট তৈরি করতে একটি ডিমের সাথে পালং শাক, পেঁয়াজ বা গোলমরিচ টস করুন; শাকসবজি যোগ করা ক্যালোরি কমানোর পাশাপাশি খাবারে স্বাদ এবং ভলিউম যোগ করবে এবং এটি আপনাকে ডায়েট করতে সাহায্য করবে।
• আপনার প্রাতঃরাশের জন্য কয়েকটি সিরিয়াল যোগ করুন এবং কিছু কলা, স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরির জন্য জায়গা দিন।

মধ্যাহ্ন ভোজ:

• লেটুস, পেঁয়াজ, টমেটো (একটি ছোট টুকরা), শসা এবং গাজর সমন্বিত একটি মাঝারি আকারের সালাদ ডিশ তৈরি করুন।
• স্যুপ তৈরি করার সময়, নুডুলস রাখবেন না। পরিবর্তে, ব্রকলি, গাজর, মটরশুটি বা লাল মরিচের মতো কাটা সবজি রাখুন। এই সবজিগুলি আপনার পেটকে তৃপ্তির অনুভূতি দিয়ে পূরণ করতে সাহায্য করে, যা ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।

রাতের খাবার:

• এক কাপ কাটা সবজি যেমন ব্রোকলি, জুচিনি, পেঁয়াজ এবং মরিচ নিন এবং সামান্য মুরগি বা মাংসের ঝোল যোগ করুন।
  এই উদ্ভিজ্জ খাবারটিতে অল্প ক্যালোরি রয়েছে, তবে এটি পুষ্টিকর এবং ওজন কমানোর জন্য উপকারী। আপনাকে আরও পূর্ণ বোধ করতে রাতের খাবারে মাশরুম যোগ করা যেতে পারে।

জলখাবার:

• বেশির ভাগ শাকসবজি ও ফল দিনে দুবার নাস্তা হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।

লক্ষণীয়: 3 দিনের জন্য ফল এবং সবজি ডায়েট অনুসরণ করে, আপনি প্রধান খাবার এবং স্ন্যাকস বৈচিত্র্য আনবেন এবং প্রতিদিন বিভিন্ন ফল ও শাকসবজি বেছে নেবেন।

এক দিনের জন্য ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য

বেশিরভাগ লোকেরা প্রতিদিন প্রচুর শাকসবজি এবং ফল খান না, তবে আমাদের মনে রাখতে হবে যে এই খাবারগুলি খাওয়ার ফলে ওজন হ্রাস ছাড়াও প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে শাকসবজি এবং ফল খাওয়া অগত্যা নয়। মানে এগুলোকে তাজা খাওয়া, কারণ কিছু সবজি আছে যা তাদের পুষ্টির মান বাড়ায় এবং খাদ্যের উপকার করে।
অতএব, নিম্নলিখিত ডায়েটে একদিনের জন্য, এবং আপনি এটিকে আরও বেশি সময় অনুসরণ করতে পারেন, আমরা আপনাকে অ-তাজা ফল ব্যবহারের উপায়গুলি দেখাব।

সকালের নাস্তা:

• চিনি ছাড়া এক গ্লাস কমলার রস, এক মুঠো শুকনো এপ্রিকট বা কিশমিশ এবং সামান্য ওটমিল দিয়ে পান করুন।
• অথবা আপনি খাদ্যের জন্য আরও ফাইবার পেতে পুরো শস্য দিয়ে তৈরি একটি কলা স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন।

জলখাবার:

• 2টি গাজর সিদ্ধ করুন, তারপর একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন এবং সামান্য কমলার রস যোগ করুন।
  অথবা, শুকনো এপ্রিকট শুধুমাত্র গাজর পানীয়ের সাথে যোগ করা যেতে পারে।

মধ্যাহ্ন ভোজ:

• লেটুস, শসা, টমেটো (শুধুমাত্র একটি ছোট ফল), লাল মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি একটি সালাদ ডিশ তৈরি করুন।
  কুটির পনির টুকরা যোগ করা যেতে পারে।
• অথবা কাটা সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে স্যুপ.

জলখাবার:

• ফলের সালাদ যেমন আনারস, তরমুজ, আপেল, অ্যাভোকাডো এবং পীচ, তবে চিনি যোগ না করে, সামান্য পুদিনা এবং লেবুর রস দিয়ে, এবং সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া।

রাতের খাবার:

• শুকনো এপ্রিকট বা কিশমিশ যোগ করে সালাদ একটি ছোট প্লেট।
• অথবা 2টি টমেটো এবং অল্প পরিমাণ জল রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
  টমেটো খোসা ছাড়ুন, তারপরে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, সামান্য জলপাই তেল যোগ করুন।
  কয়েকটি বেরি বা 4টি স্ট্রবেরি পরে খাওয়া যেতে পারে।

ফল এবং উদ্ভিজ্জ ডায়েট আপনাকে এক সপ্তাহের মধ্যে রুমেন থেকে মুক্তি দেয়

শাকসবজি এবং ফলগুলি পেটের চর্বি কমাতে এবং ওজন কমাতে একটি দুর্দান্ত উপায়ে সাহায্য করতে পারে এবং এই খাবারগুলি খাওয়ার চেয়ে এটি বেশি উপকারী যখন আমরা রুমেন থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য ডায়েটের কথা ভাবি কারণ এটি তৃপ্তির অনুভূতি দেয় এবং একই সাথে ক্যালোরি খুব কম।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি নিয়মিত 5 টি বিস্কুট খান, তাহলে আপনি কি পেট ভরবেন? অবশ্যই না, তবে আপনি যদি কমলা বা টমেটোর রস পান করেন, বা শসা এবং লেটুস খান তবে আপনি আরও পূর্ণ বোধ করবেন এবং পূর্ণ বোধ করবেন; তাই, আমরা এমন কিছু ফল ও সবজি সম্পর্কে জানব যেগুলো এক সপ্তাহের মধ্যে রুমেন থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।

1- কমলা এবং হলুদ শাকসবজি এবং ফল

এই গ্রুপের হলুদ এবং কমলা জাতীয় খাবার ডায়েটিং এর জন্য চমৎকার, এবং এটি কিছু ধরণের ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতেও সাহায্য করে। এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, সাথে ভিটামিন সি, যা স্ট্রেস হরমোন কমায় এবং এর ফলে স্ট্রেস হরমোন কমে যায়। পেটের চর্বি জমতে বাধা দিতে, এবং এর মধ্যে রয়েছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কমলা এবং হলুদ শাকসবজি এবং ফল:

• গাজর (বিটা-ক্যারোটিন পেতে গাজরের রস পান করা ভাল)
• ভুট্টা বীজ
• কুমড়া
• কমলা
• tangerines
• জাম্বুরা
• হলুদ মিষ্টি মরিচ;

২- রুমেন থেকে মুক্তি পেতে সবুজ শাকসবজি

সবুজ শাকসবজির গ্রুপে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ শতাংশ রয়েছে।এছাড়া, সবুজ শাক সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা প্রোটিন এবং বিপাক ক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং পেটে চর্বি জমা কমায়। সবুজ শাকসবজির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• অ্যাসপারাগাস
• ব্রকলি
• ব্রাসেলস স্প্রাউট
• সবুজ মটরশুটি
• বাঁধাকপি
• পালং শাক
• জুচিনি
• লেটুস
• জলপ্রপাত

3- ওজন কমানোর জন্য তরমুজ

এই সুস্বাদু ফলটি ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং এতে প্রতি 30 গ্রামে মাত্র 100 ক্যালোরি রয়েছে, উচ্চ শতাংশে জল থাকার পাশাপাশি। তরমুজে রয়েছে আরজিনিন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, বিশেষ করে পেটের অংশে। 3-4টি মাঝারি পরিমাণে খান। তরমুজের আকারের টুকরা। এক সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন রুমেন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।

4- রুমেন থেকে মুক্তি পেতে আপেল

পুষ্টি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ একটি বিস্ময়কর ফল এবং কম ক্যালোরি। আপেলকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা ডায়েটিংয়ে ব্যবহৃত হয় কারণ তারা তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। এইভাবে, আপনি যদি দিনে একটি বা দুটি আপেল খান, তবে আপনি সারাদিনে অন্যান্য খাবারের পরিমাণ কম খাবেন, তবে আমি আপেলের খোসা না ফেলার পরামর্শ দিই; ভূত্বক ফাইবার সমৃদ্ধ।

5- ডায়েটের জন্য অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো সবচেয়ে ক্যালোরি সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে একটি, তবে অ্যাভোকাডোতে চর্বিযুক্ত উপাদান স্বাস্থ্যকর, যা ওজন কমাতে এবং রুমেন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

অ্যাভোকাডো ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং চর্বি সমৃদ্ধ। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন অর্ধেক অ্যাভোকাডো খাওয়া ক্ষুধা কমায় এবং তৃপ্তি বাড়ায়, এই চর্বিযুক্ত ফলটিকে ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী ফলগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে।

এক সপ্তাহের মধ্যে পেট থেকে মুক্তি পেতে উপরে উল্লিখিত ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার উপায় এখানে:

• সকালের নাস্তায় ম্যাশড অ্যাভোকাডো দিয়ে টোস্ট খান।
• শাকসবজি এবং ফল (মাঝারি আকারের থালা) সমন্বিত একটি সালাদ ডিশ তৈরি করুন।
• পালং শাক, শসা এবং পার্সলে দিয়ে তৈরি পানীয় তৈরি করুন এবং এতে লেবু বা কমলার রস যোগ করুন।
• প্রতিদিন (খাওয়ার মধ্যে) তরমুজ কাটা একটি ছোট প্লেট খান।

ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য আমার অভিজ্ঞতা

কোন সন্দেহ নেই যে সাধারণভাবে ফল এবং শাকসবজি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল এবং অনেক রোগ এড়ানোর পাশাপাশি প্রতিদিন বেশি করে শাকসবজি এবং ফল খাওয়া যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, এবং এই ডায়েট অনুসরণকারী লোকদের কিছু অভিজ্ঞতা রয়েছে।

এবং আমি আপনাকে কিছু মহিলা বন্ধুদের অভিজ্ঞতার কথা উল্লেখ করব যারা অন্য কোনও খাবার না খেয়ে পুরো সপ্তাহ ধরে শাকসবজি এবং ফল খেয়েছিলেন এবং এটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করেছিল।

• দিন 2: আমি একটি আপেল, এক গ্লাস কমলার রস, XNUMXটি বেরি বা স্ট্রবেরি এবং একটি কলা খেয়েছি।
• দ্বিতীয় দিন: একটি আপেল, 2টি গাজর, XNUMXটি কলা এবং একটি বড় প্লেট লেটুস, মরিচ এবং শসা।
• তৃতীয় দিন: একটি আপেল, একটি পীচ বা নাশপাতি, একটি কলা, 2টি শসা এবং একটি মিষ্টি মরিচ।
• চতুর্থ দিন: একটি আপেল, কমলার রস বা আধা কাপ জাম্বুরা এবং একটি মিশ্র সালাদ।
• পঞ্চম দিন: একটি আপেল, একটি কলা, একটি ছোট টমেটো, আধা কাপ আঙ্গুরের রস এবং একটি শসা।
• ষষ্ঠ দিন: একটি পীচ, একটি আপেল, আধা কাপ আঙ্গুরের রস, 2টি গাজর, একটি ছোট সালাদ প্লেট।
• সপ্তম দিন: এক প্লেট সবুজ সালাদ, একটি আপেল, একটি কলা এবং আধা কাপ আঙ্গুরের রস।

শাকসবজি এবং ফলের এই ডায়েট অনুসরণ করার পরে, আমি এক সপ্তাহে 3 কেজিরও বেশি ওজন কমিয়েছি।

লক্ষণীয়: নিম্নলিখিত লাইনগুলিতে, আমরা ফল এবং সবজি খাদ্যের ক্ষতি সম্পর্কে জানব।

ফলের খাদ্য স্যালি ফুয়াদ

একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য ওজন বজায় রাখার জন্য সব ধরনের শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার উপর নির্ভর করে।
আমি আপনাকে স্যালি ফুয়াদের ফলের ডায়েটের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব, আরও ভাল ফলাফল পেতে এই ডায়েটে কিছু শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন।

• মাঝারি আকারের আপেল।
• 2 কমলা।
• একটি কিউই ফল সহ একটি মাঝারি আকারের কলা।
• এক কাপ ভাপানো সবুজ মটরশুটি।
• এক কাপ গাজর, ব্রকলি বা বেল মরিচ।
• এক কাপ মিশ্র ফল যেমন রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি এবং অ্যাকাই বেরি।

এই খাবারগুলি ডায়েটের প্রায় তিন দিন ধরে খাওয়া হয়।

ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের সাফল্য নিশ্চিত করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপস

আপনি যে ডায়েট অনুসরণ করেন না কেন, শাকসবজি এবং ফল ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং ফাইটোকেমিক্যালের গুরুত্বপূর্ণ উত্স। সুতরাং, ইউএসডিএ এবং সিডিসি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে 2-3 কাপ শাকসবজি এবং প্রায় দেড় কাপ ফল খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের সাফল্যের জন্য, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত টিপসগুলি অনুসরণ করতে হবে:

1. শাকসবজি বাষ্প করার চেষ্টা করুন, সেইসাথে কিছু কাঁচা খাওয়ার চেষ্টা করুন।
2. শুকনো ফলগুলি ডায়েটিং করার জন্য একটি ভাল পছন্দ এবং একটি জলখাবার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।
3. খোসা ছাড়াই পুরো ফল খাওয়া ভাল কারণ এতে ফাইবার রয়েছে, যা পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্য ছাড়াও তৃপ্তির অনুভূতি দেয়।
4. এক মাঝারি আকারের কমলালেবুর রসে 85 ক্যালোরি থাকে, একটি মাঝারি কমলা খাওয়ার তুলনায় যা 65 ক্যালোরি সরবরাহ করে; সুতরাং, কমলালেবুর রস বা খাওয়ার ক্ষেত্রে বৈচিত্র্য উপকারী, কারণ এটির রস করার সময় কম ফাইবার থাকে।
5. পূর্বে উল্লেখ করা হয়েছে, খাদ্যের সাফল্যের জন্য বিভিন্ন রঙের শাকসবজি এবং ফলের পাশাপাশি সবুজ, কমলা, হলুদ, লাল, বেগুনি এবং সাদা শাকসবজি এবং ফল খাওয়া প্রয়োজন।
6. ফল ও সবজি কেটে ফ্রিজে 24 ঘণ্টার বেশি রেখে দেবেন না।এই খাবারগুলো তাজা তৈরি করাই ভালো।
7. ডায়েটের জন্য শাকসবজি এবং ফল দিয়ে খাবার সরবরাহ করার নতুন উপায় সম্পর্কে চিন্তা করুন, উদাহরণস্বরূপ, ফলের সাথে কয়েকটি ওট যোগ করুন, একটি ছোট সালাদ ডিশের সাথে শুকনো এপ্রিকট বা কিশমিশ যোগ করুন এবং আরও অনেক কিছু।
8. কাটা উদ্ভিজ্জ স্যুপ (গ্রেট করা) ডায়েটিং এর জন্য খুবই উপযোগী, এবং ভালো ফলাফলের জন্য একটু ওটমিল যোগ করা যেতে পারে।
9. যতটা সম্ভব ফলের রস কমিয়ে দিন, কারণ এতে একই পরিমাণ পুষ্টি এবং ক্যালোরি থাকে না, যেমনটি পূর্বে উল্লেখ করা হয়েছে, এবং যদিও ফলের মধ্যে চিনি প্রাকৃতিক, তবে এটির খুব বেশি হওয়া ভাল জিনিস নয়, এবং এর ক্ষেত্রে ফলের রস তৈরি করতে, চিনির পরিমাণ কমাতে আপনাকে অবশ্যই জল যোগ করতে হবে।
10. খাবার রান্না করা হলে ক্যারোটিনয়েডের মতো কিছু পুষ্টিগুণ বাড়তে পারে, উদাহরণস্বরূপ, টমেটোতে প্রচুর ক্যারোটিনয়েড থাকে, বিশেষ করে লাইকোপিন, এবং এটি শুধুমাত্র টমেটো রান্না করা হলেই উপস্থিত থাকে! একইভাবে গাজর; অতএব, বিভিন্ন এবং বৈচিত্র্যময় উপায়ে শাকসবজি এবং ফল প্রস্তুত করা খাদ্য এবং সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

ফল এবং সবজি খাদ্যের ক্ষতি

একটি নতুন সমীক্ষা প্রকাশ করে যে প্রচুর ফল এবং শাকসবজি খাওয়া সাধারণভাবে একটি ভাল ধারণা, তবে এটি একা ওজন কমাতে সাহায্য করবে না৷ প্রচুর ফল এবং শাকসবজি, অন্যান্য খাদ্য উত্স থেকে ক্যালোরির পরিমাণ পরিবর্তন না করে, কারণ হয় না এই মানুষগুলো ওজন কমাতে বা ওজন বাড়ায়।

সাধারণত শাকসবজি ও ফলমূলে কম ক্যালোরি থাকে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর থাকে, যা এগুলিকে যে কোনো স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ করে তোলে।তবে দুই সপ্তাহ ধরে শুধুমাত্র ফল বা শাকসবজি খেলে শরীর প্রোটিন, চর্বি, আয়রনের মতো আরও অনেক পুষ্টি উপাদান হারাবে। , ক্যালসিয়াম এবং জিঙ্ক।

ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য দীর্ঘমেয়াদে অনুসরণ করলে ধীর বিপাকের কারণ হতে পারে, যা হৃদরোগ, অস্টিওপরোসিস এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়।

ফল এবং সবজি ডায়েটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষতিগুলি নিম্নরূপ:

• মাথা ঘোরা, ক্লান্তি;
• মাথাব্যথা।
• মেজাজ এবং মানসিক দোল।
• ফুলে যাওয়া এবং গ্যাস
• বর্ধিত ফাইবারের কারণে কিছু লোক ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হতে পারে।
• কপার, প্রোটিন, বি ভিটামিন, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ওমেগা -3 এবং 6 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আয়োডিনের মতো অনেক পুষ্টির ঘাটতি।
• ত্বক এবং চুলের সমস্যা। আপনার উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য থেকে অন্যান্য পুষ্টির অভাব চুল পড়া, শুষ্ক ত্বক, হরমোনের মাত্রা এবং রক্তকেও প্রভাবিত করতে পারে।
• ক্ষত নিরাময়ে অসুবিধা।
• পেশী ক্ষতি
• এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে।

শেষেফলমূল এবং শাকসবজি সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খুবই উপকারী, তবে আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য প্রাণিজ প্রোটিনের পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি উপাদান এড়াতে চান, তাহলে এই খাদ্যটি ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত কারণ এটি নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। সাধারণভাবে আপনার স্বাস্থ্য..